Grön x Kekäle 8.-9.9.

Grön, helsinkiläinen yhden Michelin-tähden ravintola, yhdistää syyskuussa voimansa nyt toista kertaa Levin Kekäle-ravintolan kanssa.
Kaksipäiväistä pop-up-tapahtumaa varten suunnitellussa ruokalistassa yhdistyvät Grönistä tutut klassikot, Lapin maut ja yksin tapahtumaa varten luodut annokset. Varmista paikkasi ruskan herkullisimmasta ja jännittävimmästä illasta!

MENU

Tomaattia, punaherukoita ja kombu merilevää
****
Siikaa, wasabia, ketunleipää ja vihreää karviaista
****
Herneitä, porsaanpotkaa ja mustaherukalla maustettua porsaanpotkalientä
****
Leipää, kananrasvaa ja ruskistettua voita
****
Huhtasientä ja kesätryffelikastiketta
****
Turskaa, fenkolia ja savustettua poroa
****
Wellington filee, metsäsieniä ja Bordelaise-kastiketta
****
Grillattuja mansikoita, ruusikvittenimarenkia ja siitepölyä

Kattaus alkaa klo 18.30

Menu 98 €
Viinipaketti 88 €
Alkoholiton juomapaketti 68€

Huom. ainoastaan etukäteen ilmoitetut allergiat ja ruokavaliot voidaan huomioida menussa.